طمينة ولا مقنتة ههههه من مطبخ ام محمد

من طرف ام محمد الجمعة مارس 07, 2014 4:49 pm

حبيت نشاركم بطريقة تحضيري للطمينة //المقنتة

المهم كاين بزاف طرق لتحضير الطمينة في الشرق نوع والغرب نوع والوسط نوع حتى في الصحرى بلاك عندهم طريقة المهم

احنا في دارنا نحضروها بالشكل الاتي

جيبي سميد وسطي ماهوش حرش بزاف ماهو رطب بزاف عينك هي ميزانك اول حاجة نفوروه عادي في الكسكاس ما تكثريش فوري بلعقل //هادي الحكمة //ولازم ديري كومبغاس ولا مورصو فينة المهم حاجة رقيقة باش ما يطيحش السميد من لعوينات تاع الكسكاس منبعد حطيه في قصعة حليه شوية وخليه يبرد منبعد حمصيه عادي بالشوية على نار قليلة وفي مقلة تكون ثقيلة وكي تفوريه يتسمى يكون طاب شوية ميجيكش يتغزغز وكي نحمصوه نعطيولو لون ما نحمروهش بزاف منبعد نوجدو العسل وندوبو فيه الزبدة ولازم يكون السميد برد بعدما نحمصوه باش ما تطراش الطمينة ونسقيوها على حساب ما تحبي كاين لي يحبها جارية وكاين لي يحبها ناشفة شوية ونديرو حلوة الترك ولا كاوكاو وسورتو القرفة ديكور وكاين لي يزيد حلوة الترك للسميد قبل ما يعسلو المهم هاداك الشيء انتي والدوق نتاعك وشهية طيبة للجميع وهامليك الصور

طمينة ولا مقنتة ههههه من مطبخ ام محمد 2gwggif

طمينة ولا مقنتة ههههه من مطبخ ام محمد 2m5bdw3

طمينة ولا مقنتة ههههه من مطبخ ام محمد 2mww1uv